Biologisch...

Jammer dat de wind weer uit het noorden komt... dat maakt het een stuk kouder dan dat het eruit ziet... Gelukkig scheen de zon vandaag uitbundig... wat de vele buitenactiviteiten ten goede kwam... Het was Molendag... er waren in verschillende dorpen in de omgeving markten... en sommige agrarische bedrijven hadden een soort open dag... Wij hebben een biologische boerderij bezocht... waar we  biologische producten hebben geproefd... en biologische kaas en vlees hebben gekocht... Buiten zag ik boerenzwaluwen in en uit de stal vliegen... en ben ik ze gevolgd... In de melkstal waren ze volop bezig nesten te bouwen... Ingenieuze nesten van hooi en stro en zelfs touw worden door de zwaluwen met klei aan de houten balken geplakt... Het worden natuurlijk biologische nesten... want ik ga ervan uit dat op een biologische boerderij  hooi en stro ook biologisch geteeld zijn... en de Alblasserwaardse klei is zeker te weten 100 % biologisch... Nu maar hopen dat er straks veel biologische boerenzwaluwen geboren mogen worden...